2月8日,广东省潮州市有关领导前往潮安区调研凤凰山茶旅走廊建设,找准凤凰山茶旅走廊建设切入点,抓实凤凰单丛茶产业着力点,坚持品牌化推广和产业化发展双向发力,努力将凤凰单丛茶打造为全球品牌。
潮州市计划高质量推进凤凰山茶旅走廊风貌提升工作,提升凤凰山人文景观带建设水平,健全完善古茶树长效管理机制,严格茶叶质量安全监管,全面推广茶山“穿衣戴帽”和茶园套种模式,增强水土保持能力,打造生态立体观光茶园。
加强凤凰单丛茶整体品牌推广,做到“四推两拍”:推名产区,全方位推广打造产区概念,形成细分产区品牌记忆;推古树和高山茶,突出树龄、海拔、绿色有机等特点,瞄准顶尖茶叶领域,努力打造茶中精品;推名茶企,引导要素资源向龙头企业聚集;推名制茶大师,挖掘培育民间制茶工艺师,以匠人匠心提升单丛茶知名度、美誉度。拍一部专题宣传片,集中反映凤凰单丛茶的独特价值、精细工艺和生态效益,为产业发展鼓劲造势;组织拍卖,开展线上线下竞拍和评茶大赛,让凤凰单丛茶真正擦亮招牌、回归价值。
尽快将古茶树保护利用上升到立法层面,守护好这一祖先留存的“活化石”。全力以赴办好世界工夫茶大会,汇聚名茶名器名人名企,点燃单丛茶产业“爆点”,推动凤凰单丛茶从潮州走向全国、走向世界。(陈日强)
来源:广东省林业局
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