监测结果显示，与上周相比，本周我省主要食品价格小幅波动。分类别看，主要粮油市场价格基本稳定;所监测的蔬菜品种市场价格涨跌互现、均价小幅提升;生猪价格稳中有降，肉类价格小幅波动，鸡蛋价格上涨;水产品价格小幅涨跌;豆腐价格下降、纯牛奶价格微涨。
一、主要粮油市场价格基本稳定。7月16日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦1.25元/500克、玉米1.40元/500克、标准粉1.96元/500克、特一粉2.32元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比，小麦价格上涨0.81%，玉米价格下降0.71%，其余品种价格保持稳定;与上年同期比，标准粉和挂面价格分别下降3.92%和3.71%，其余品种价格上涨，涨幅依次为：小麦10.62%、玉米30.84%、特一粉0.43%、粳米2.22%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：纯正花生油137.80元/5升、菜籽油76.61元/5升、大豆油65.75元/5升、食用调和油70.64元/5升。与上周比，4种食用油价格基本稳定;与上年同期比，4种食用油价格均上涨，涨幅分别为：纯正花生油5.96%、菜籽油4.03%、大豆油8.30%、食用调和油6.05%。
二、主要蔬菜价格涨跌互现、均价小幅提升。所监测的11种蔬菜7月16日全省平均价格分别为：大白菜1.15元/500克、上海青1.89元/500克、青椒1.83元/500克、黄瓜1.76元/500克、西红柿1.73元/500克、白萝卜1.17元/500克、茄子1.25元/500克、大蒜4.17元/500克、芹菜1.93元/500克、胡萝卜1.77元/500克、土豆1.45元/500克。11种蔬菜全省平均价格为1.83元/500克，比上周均价上涨2.23%，比上年同期下降13.27%。与上周比，11种蔬菜价格5降5涨1平，价格下降的品种和降幅分别为：大白菜1.71%、青椒2.66%、茄子3.10%、芹菜1.03%、胡萝卜2.21%，价格上涨的品种和涨幅分别为：上海青5.00%、黄瓜20.55%、西红柿9.49%、白萝卜0.86%、土豆0.69%，大蒜价格与上期持平;与上年同期比，11种蔬菜10降1涨，大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、芹菜、胡萝卜、土豆价格下降，大蒜价格上涨。
三、生猪价格稳中有降，肉类价格小幅波动。所监测的5种肉品7月16日全省平均价格分别为：猪肉精瘦肉15.74元/500克、猪肉五花肉14.17元/500克、牛肉38.95元/500克、羊肉40.68元/500克、鸡肉8.07元/500克。与上周比，5种肉品价格3降2涨，价格下降的品种和降幅分别为：猪肉五花肉0.14%、牛肉0.38%、羊肉0.73%，价格上涨的品种和涨幅分别为：猪肉精瘦肉0.38%、鸡肉1.51%;与上年同期比，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨4.87%、7.82%、1.00%，猪肉价格下降，其中猪肉精瘦肉下降47.25%、猪肉五花肉下降48.84%。当日生猪全省平均价格为7.95元/500克，比上周下降1.73%，比上年同期下降56.60%。本周生猪价格震荡盘整，呈稳中微降态势，预计下周猪价仍将小幅涨跌调整。鸡蛋全省平均价格为4.46元/500克，比上周上涨1.13%，比上年同期上涨49.16%。
四、水产品价格小幅涨跌。所监测的3种水产品7月16日全省平均价格分别为：带鱼10.97元/500克、草鱼11.93元/500克、鲤鱼10.62元/500克。与上周比，带鱼和鲤鱼价格分别下降0.18%和1.85%，草鱼价格微涨0.17%;与上年同期比，带鱼价格下降2.83%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨59.07%和54.36%。
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