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为督促企业压紧压实食品安全主体责任，有效预防群体性食品安全事故发生。5月24日，兴义市市场监督管理局黄草分局、兴义市黄草街道应急管理服务中心开展学生集体用餐配送企业专项督查检查。
当天，检查组分别检查了兴义市峰兴、贵州嘉树等餐饮服务公司。工作人员查阅了2家企业的食品安全管理制度、食品经营许可证、食品从业人员健康证、食品留样、进货台账等相关资料，同时查看了操作间、仓储间等场所环境卫生情况。检查组及时向企业反馈了检查发现的问题，现场提出了整改意见及整改时限。并要求企业要严格落实企业主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作制度。要深入开展食品安全风险隐患自查工作，对发现的风险隐患及时进行整改，严防严管严控食品安全风险。
黄草分局负责人表示：下一步将深入贯彻落实“四个最严”监管要求，持续加大学生餐配送企业检查指导力度，确保师生用餐安全。（郑周成）
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