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环球快讯:望谟| 中国紫茶之乡 千年古茶 紫韵飘香


(资料图片仅供参考)

3月25日,2023中国·望谟“三月三”民族文化旅游节首届“紫茶文化节”在望谟县郊纳镇举行。本次文化节内容十分丰富,包含茶山采茶赛、现场古茶炒制、品茶鉴茶等系列茶艺活动。

在郊纳镇里洛茶山上,30余对双胞胎共聚茶山采茶,现场趣味十足,双胞胎们一人一篓,穿梭在茶树间,采茶掐尖,在茶香四溢的山间喜笑颜开,满载而归。

20名制茶师傅同场竞技,抖茶、抓茶、揉捻、杀青。在制茶师精湛的技艺下,茶色由青紫转变为深藏青色,烘干的茶叶散发出浓浓的茶香。活动现场,评审专家通过茶汤的色香味进行评审,选出现场炒制最佳的八步茶。

明前茶飘香,此时正是望谟紫茶的采摘期。望谟县郊纳镇具有高海拔、低纬度、寡日照、常雨雾、多生物的特点,是茶树生长的黄金区,郊纳镇八步村盛产紫茶,名为八步茶。八步茶历史悠久,可追溯至千年以前。村中有3颗千年古茶树,枝叶茂密,紫韵浓厚,在山间散发着阵阵古茶香。

山间一片紫韵,镜头下藏不住的千年古茶,把茶香带出郊纳了的山头。八步茶在上千年的时间沉淀下,得到了极致的返璞归真。

据悉,望谟郊纳镇,是全县高寿老人占比最高,双胞胎数量最多的望谟小镇,八步村的紫茶,从上千年前便受人青睐。在这片土地上,茶与人自然融合,家家户户皆会泡上一壶八步茶,品上一碗茶汤,提神回甘,沁润身心。

八步茶摘自望谟郊纳山头核心产区,据八步村村支书介绍,八步茶需用85℃左右的水冲泡,闷3—5分钟后风味最佳,入口醇香,回味甘甜!

阳春迎“紫”来,漫山古茶香。八步村紫茶以神秘的姿态,将岁月酿成了茶的味道,带来千年的古茗香。

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