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本网讯 近日，山东省莱阳市市场监管局以提升莱阳市乳制品安全水平，维护消费者合法权益为主线，根据食品安全“两个责任”分层分级包保、打造“样板”企业、“铁拳行动”“制止餐饮浪费”等活动要求，对全市乳制品生产经营单位开展专项监督检查。
检查过程中，执法人员重点围绕乳制品原材料、生产、销售全流程，聚焦企业制度落实、整体生产环境等方面，从企业进货查验、索证索票、食品安全自查、产品出厂检验、操作人员操作规范、生产环境等方面入手进行检查，严防严管严控食品安全风险，对存在问题的企业责令其立即整改，有效解决问题隐患，保障群众“舌尖上的安全”。
随后，执法人员对企业特种设备运行状况进行检查，重点查看设备年检、台账记录情况，确保企业贯彻落实安全生产要求，有效防范重大安全事故出现，为莱阳市营造良好的安全生产环境奠定坚实基础。
（黄晓颖）
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