最近，山东淄博很受欢迎，当地的烧烤和富有特色的文化习俗都吸引了游客观光。此外，在淄博打卡不需要太多费用。美食多、便宜、好吃，使淄博的人气更高。
五一节附近，大量游客涌入山东淄博。然而，这些游客去淄博也不全是为了烧烤等美食，而是当地的超市白酒区。
(资料图片仅供参考)
山东白酒不如四川和贵州，但为什么能受到很多酒友的青睐呢？
1、山东不是没有名酒，而是宣传力度不大
曾经山东有孔府家、孔府宴、秦池等名酒，但现在提到山东酒很少叫名字，这不是当地没有名酒，而是宣传力度不大。
这是因为秦池酒从四川收购原酒被曝光后，口碑一落千丈，山东酒的口碑也在下降，所以山东酒在白酒市场上消失了一段时间。风暴平息后，山东酒也就不再进行高调的广告与宣传。
二、山东酒可以在省内实现“自给自足”
要知道山东人的酒量可不小，也是全国最好的，所以当地的白酒市场基本都是面向当地的，当地酒友生产的白酒可以实现自我“消化”。
那么，山东当地有哪些名酒呢？
第一款：景芝酒
这款酒产于山东潍坊，是芝麻香型，在白酒市场有很好的影响力。
它的酿造工艺非常苛刻。结合酱浓清三大工艺，入口一口三香，口感优雅细腻，口感纯正柔和，清凉协调。整体饮用层次感丰富，性价比高。
第二款：云门陈酿
它有浓香型、芝麻香型和酱香型白酒，最著名的是酱香型白酒。
这种酒被称为“北派酱香”，在山东酒友的酒桌上经常出现，可以说是当地的“特产”。
这款酒的酿造工艺非常严格，虽然是酱酒，但味道独特。整体以柔和为主，口感清淡，酒体协调醇厚，细腻典雅。
当然，山东有两种以上的好酒，但由于宣传问题，它们别无选择，只能被埋没。全国有很多这样的好酒，虽然质量好，价格贴近百姓，但很少有人知道，因为宣传不到位，这些酒值得酒友们关注。
下面和大家分享三款纯粮好酒，大厂酿造，风格独特，你喝过吗？
缘得仿台酒
产自我国酱酒圣地贵州茅台镇，以传统12987大曲坤沙工艺，酿制出纯粮酱香酒，其酿酒人一直传承用传统的工序酿酒。
原料选用单宁含量丰富、高峰含量高的红缨子糯高粱。经过多次烹饪，高粱中的单宁会使酱酒具有浓郁的酱香味。
端午节人工制曲，然后发酵。最后，窖藏需要7年时间才能勾调。勾调时，不仅按照酱酒三大典型体的风格勾调，还加入了30年的老酒来提升口感。
这使得这款酒的酒体老熟醇厚，不仅酱香突出，而且口感细腻优雅。
泸州老窖 特曲
泸州老窖，四川名酒，中国单粮浓香酒的代表之一，在首届全国评酒大会上获得金奖，与茅台、汾酒、西凤酒并列“四大名酒”。
在国窖1573问世之前，这首泸州老窖特曲一直是泸州老窖的高端直系产品。因此，在口味风格上，它延续了一贯的风格。
入口是醇厚的窖香，非常浓郁，甚至浓郁到味道有点单一。中间有明显的粮食香味，整体味道浓郁，但缺乏层次感，饮用后会有淡淡的甜味。
秉衡的故事
秉衡的故事酒属于茅台酱香型白酒，产于贵州茅台镇。茅台镇山水环绕，赤水河流经这里，为酿酒提供优质水源。
秉衡的故事酒是茅台前身烧坊恒兴烧坊后人为纪念茅台创始人周秉衡先生酿造的，味道很好。
酿造的原料和工艺继承了茅台。最终酿造的白酒的风味特征与茅台90%相似。酱香味突出，酒体入口细腻醇厚，饮用后回甜，余香悠长。
关键词：
责任编辑：Rex_29
