台湾方便面企业邀请1000人参观酸菜工厂 自称和插旗早就没合作了
头部方便面企业邀请1000人参观酸菜工厂 自称接待过万人
土坑酸菜的事情曝出，可能对一些方便面企业存在影响，甚至对酸菜、泡菜加工业和销售都存在一定影响。
台湾一家方便面企业最近邀请1000人参观其酸菜工厂。（据九派、上游、每经、陕西法制网）
这家企业也是头部方便面和食品企业，在大陆的市场占有率比较高。他们说自己早就没和插旗菜业合作了，而且这项活动早就开始了，已经接待过上万人。
食品企业都可能面临食品卫生、食品安全包括食品成分、食品宣传的问题。方便面这玩意儿有人说不赚钱，但是这些年销量可能增加了，到底赚钱不赚钱，我觉得还是有一些毛利，起码是量大。啥东西，你销量大，就是一厘钱，几分钱利润，也能够赚钱。
而且头部方便面企业在商超、便利店、小卖部的铺货很多，渠道很通畅，何况这些大公司还有其他产品，矿泉水呀、饼干呀、快速消费品呀，如果存在问题，对于整个品牌形象都存在影响。
企业说早没合作了，那以前还是合作过，说明他们可能知道酸菜供应链存在一些问题，及时止损、悬崖勒马。毕竟因为牛肉面含牛量问题，曾经有过风波。
请客户、媒体、消费者来参观，也是一种公关活动，表示自己没啥问题，自己的东西很卫生、很安全，也是告知公众对象。
对此有网友说，康师傅、统一、今麦郎已经不是纯国产了，这网友可能是爱国青年，也可能是国产方便面企业的，这三家头部，可能是有日资、日方投资。
还有网友说，人一走，就脏乱差了，放出来看的都是好的。我觉得正规公司，正规大厂，应该都不会这么做，尤其是爆发了危机，肯定都会加备注意和小心，媒体、网友都盯着呢。
还有网友说，哟呵，这坛子都反高光了，这擦得够亮，刚擦的吧。有可能，要拍照片宣传，不得整洁、卫生、干净，也可能平时也擦，再个摄影师艺术手法，后期处理，营造高大上企业形象。
还有网友说，还是不敢吃，看到酸菜两个字就反胃。我近期是不敢吃了，我本来吃方便面就不多，偶尔吃下，偶尔吃点。媒体报道后，我反而去买了几包方便面，不过都是什么海鲜、牛肉、藤椒，不是酸菜的。我去附近便利店，发现老板在货架上摆满了酸菜面，可能是怕砸手里，卖不出去，想销售出去，可能有人不知道，或者不在乎呢？
还有网友表示，建议在酸菜厂搞几个摄像头直播，在短视频直播。直播也可以作假，演员作秀，还可以弄一些导演、录制好的视频。直播，工人们干么，侵犯隐私，这么多人盯着，人家怎么干活？
还有网友表示，猪大肠那么脏，也有人吃，你看了清洗过程，你也不想吃。我经常看，我觉得无所谓，人家是用盐碱、刷子反复写，反复浸泡，再个还有高温烹制，烈火烹油。方便面就是一般开水浸泡，几分钟而已。谁会把酸菜包拿出来清洗呢？所以有人觉得恶心。
网友还说，酸菜本来就是很脏的食物，需要反复清洗干净才能吃。土坑酸菜没啥大惊小怪的，一般懂得腌制酸菜的人都懂，往大坛子里使劲塞，手按不动就用脚，而且一般都会穿那种塑料水靴子踩。很多人接受不了的可能就是脚踩，给人吃的东西，干嘛用脚呢？而且你清洗没清洗呢，谁也不知道，你要是没洗呢，酸菜这东西洗了，还有味道么，那不成了寡淡无味，所以这是大家质疑的地方所在。他酸菜包，大家吃的时候，直接添加、浸泡，一般都不会洗。
所以这个问题暴露出来，引发了许多网友的热议，因为这款面销量很大，而且这两家企业的产品，在大陆很多商超、店铺、网络都有购买，可能每个人几乎都接触过，每个人都食用过，我以前就吃过不少。
企业及时公关，及时告知公众真相和事实是必要的，澄清消费者和网友的问题和困惑，以及质疑。网友很多，角度不同，发表意见，表达态度也不同，各自有各自的立场。但是如果企业真正注重安全，真正把握卫生，真正把消费者利益放在第一位，那么问题自然会解决，因为口碑需要实在的服务，实在的产品，真诚实在的态度。所以我们说做企业，做产品，做服务，始终应该是客户第一，用户第一，消费者是上帝，这是一个常识和原则。
但是我们的企业，都做到了么？真理是朴素的，很多时候，真正做到，其实很难。（1681字）
文|昆德拉传媒万木春文化工作室 风间苍月
其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。
责任编辑：Rex_01
